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Platos, pirámides y planeta. Novedades en el desarrollo de guías alimentarias nacionales para una alimentación saludable y sostenible: evaluación del estado de la situación

Platos, pirámides y planeta. Novedades en el desarrollo de guías alimentarias nacionales para una alimentación saludable y sostenible: evaluación del estado de la situación

Documento elaborado por la FAO en el que presentan un conjunto de guías alimentarias de diferentes gobiernos a los ciudadanos sobre cómo comer bien a través del consumo de “dietas saludables y sostenibles”.

Carlos González Fischer and Tara Garnett. 2018. Platos, pirámides y planeta. Novedades en el desarrollo de guías alimentarias nacionales para una alimentación saludable y sostenible: evaluación del estado de la situación. Roma, FAO.
Número de páginas (94).
Licencia: CC BY-NC-SA 3.0 IGO.