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Caca en el espacio. Gastronomía sustentable
Es muy emocionante ver este tipo de despegues, de verdad estamos una época de la historia impresionante, todos hemos soñado con ir al espacio y
22 noviembre, 2023
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Gastronomía mexicana, cultura ancestral, viva y exquisita
La cocina mexicana es estandarte a nivel mundial; exquisita y ancestral es reconocida como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la Unesco
28 julio, 2023
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México y su gastronomía, patrimonio de la humanidad
El 16 de noviembre de 2010 la gastronomía mexicana fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, de norte a sur es
12 mayo, 2023
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Apuntes GC 5. Patrimonio cultural
Marco Antonio Chávez explica los diferentes tipos de patrimonios culturales que hay así como algunos elementos a considerar en el diseño y operación de proyectos
12 mayo, 2023