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Manos a la Ciencia 3 – Experimentos con el PH
¿Cómo nos puede ayudar un repollo morado a medir la escala de acidez? Eso veremos en este nuevo capítulo de #ManosALaCiencia con Christian Rodríguez, facilitador
¿Cómo nos puede ayudar un repollo morado a medir la escala de acidez? Eso veremos en este nuevo capítulo de #ManosALaCiencia con Christian Rodríguez, facilitador
En este video verás un ejercicio de extracción de antocianinas del repollo morado, como indicador de pH para ácidos y bases.
Si hay una verdura científica, esa es la col lombarda. Dentro lleva una antocianina que actúa como indicadora de pH, y nos permitirá dibujar un